醤ワークショップ♪

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ALOHAS!!

だいぶ秋めいてきたと思いきや、まだまだ暑さも残る9月ですね。

先日、醤(ひしお)つくりワークショップを開催いたしました。

醤とは、夏味噌とも呼ばれ、暑い時季に1週間で完成してしまうお手軽味噌。

とっても栄養価の高い発酵食品なんです。

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みなさん、聞きなれない醤(ひしお)というものに興味津々。

醤つくりは、あっという間にできてしまうので、

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後は、醤をつかったランチタイム♪

あれやこれやアレンジした醤メニューを楽しんでいただきました~

みなさん、毎日かわいがってくださり完成したようで、とても嬉しいです♪

次回は、お味噌つくりワークショップを開催いたします。

ぜひ、麹パワーをお楽しみに♪

makes you happy☆

 

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